Klasifikasi Botani Kopi

Posted on Updated on


Setiap orang tentu bisa mengenali bentuk biji kopi atau kopi bubuk dengan baik. Tetapi  jika anda tidak tinggal atau melakukan perjalanan ke negara dimana kopi tumbuh, anda mungkin tidak dapat mengenali seperti apa pohon kopi itu.

Dipangkas saat dibudidayakan, sebenarnya pohon kopi dapat tumbuh sampai ketinggian lebih dari 30 kaki, pohon kopi ini ditutupi daun-daun yang berwarna hijau gelap, berlilin dan tumbuh saling membelakangi satu sama lain berpasangan.
Buahnya tumbuh di sepanjang cabang pohon itu. Dibutuhkan hampir satu tahun bagi buah kopi untuk menjadi masak setelah berbunga, dengan bunga-bunga yang bermekaran berwarna putih dan beraroma semerbak. Karena buah kopi tumbuh dalam suatu siklus yang berkelanjutan, merupakan hal biasa untuk melihat bunga-bunga, buah-buah hijau dan buah-buah yang telah matang dalam suatu pohon. Pohon-pohon itu dapat hidup selama 20 – 30 tahun dan bisa tumbuh di iklim yang beragam, sepanjang tidak banyak terjadi fluktuasi temperatur. Secara optimal, pohon kopi menyukai tanah subur dan temperatur rendah, dengan sering turunnya hujan dan sinar matahari yang ternaungi.

Penggolongan Berkenaan Dengan Taksonomi
Kopi dapat dilacak heritage biologinya sampai pada genus tanaman yang dikenal sebagai Coffea. Dalam genus ini ada lebih dari 500 sub-genus dan 6.000 spesies pohon semak belukar tropis. Genus ini pertama kali dideskripsikan di abad ke-18 oleh seorang botanis Swedia, Carolus Linneaus, yang mendeskripsikan Coffea arabica pada buku Species Plantarum-nya di tahun 1753.
Ahli tumbuhan banyak yang kesulitan untuk melakukan penggolongan tanaman kopi secara tepat. Hal ini dapat dimengerti dengan mempertimbangkan bahwa tanaman kopi dapat mencakup mulai dari semak belukar kecil sampai pohon-pohon tinggi, dengan daun berukuran 1 sampai 40 sentimeter dan warnanya yang beragam, dari ungu, kuning sampai yang dominan hijau gelap.

Klasifikasi Kopi Secara Lengkap: 
Kingdom:   Vegetable
Sub-Kingdom:   Angiospermae
Class:   Dicotyledoneae
Sub-Class:   Sympetalae
Order:   Rubiales
Family:   Rubiaceae
Genus:   Coffea
Sub-Genus:   Eucoffea
Species:   C. arabica, C. canephora

Terimakasih Telah Membaca Semoga Bermanfaaat

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s